اعلي صفائي 98٪ منٽ.cinnamaldehyde Cinnamic aldehyde CAS 104-55-2 کاڌي جي ذائقي ۽ خوشبو لاءِ
درخواست
کاڌو additives
روزاني ڪيميائي صنعت
ذائقو ۽ خوشبو
وصف
Cinnamaldehyde، عام طور تي cinnamaldehyde طور سڃاتو وڃي ٿو، اهو ڪيميائي مرڪب آهي جيڪو دار چینی کي ان جو ذائقو ۽ بو ڏئي ٿو.Cinnamic aldehyde قدرتي طور تي دار چینی، ڪيفور ۽ ڪيشيا جي وڻن جي ڇلن ۾ ٿئي ٿو.اهي وڻ دار چینی جو قدرتي ذريعو آهن، ۽ دار چینی جي ڇلي جو ضروري تيل تقريباً 90٪ cinnamic aldehyde آهي.cinnamaldehyde جا ٻه isomers آهن، cis-type ۽ trans-type، ۽ تجارتي طور تي موجود cinnamaldehyde، چاهي قدرتي هجي يا مصنوعي، trans-type آهي.
Cinnamaldehyde استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي کاڌي ۾ مصنوعي ذائقي جي طور تي gb2076-2011 مطابق.اهو گوشت، ذائقو، زباني سنڀال جي شين، چيونگ گم ۽ مٺائي لاء ذائق تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو
تفصيل
| شيون | معيار |
| ڪردار | هلڪو پيلو مائع مضبوط دار چینی جي خوشبو سان |
| نسبتي کثافت (20/20 ℃) | 1.046 - 1.053 |
| Refractive انڊيڪس (20℃) | 1.619 - 1.625 |
| تيزابي قدر | ≤ 10.0 |
| Assay | ≥98% |
فائدا ۽ ڪم
Cinnamaldehyde ڏيکاريو ويو آھي جسم ۾ سوزش واري ردعمل کي گھٽائڻ، گھٽ منفي علامات جي ڪري.سوزش دائمي حالتن سان ڳنڍيل آهي جهڙوڪ دل جي بيماري، ذیابيطس، ۽ گٿريس.سريلن جي دار چینی انهن حالتن جي علامن کي گهٽائڻ جي قابل ٿي سگهي ٿي.
درخواستون
اهو کاڌي جي شين جهڙوڪ چيونگ گم، آئس ڪريم، مٺائي ۽ مشروبات ۾ ذائقي طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ڪجهه قدرتي، مٺي، يا ميوي جي خوشبوء ۾.Cinnamic aldehyde پڻ ڪڏهن ڪڏهن فنگسائڊ طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ان جي خوشبو ٻلي ۽ ڪتن وانگر جانورن کي هٽائڻ لاءِ سڃاتي ويندي آهي.
